В эти дни в Агрохолдинг "Туймаада" поступила высококачественная говядина свежего забоя из Таттинского улуса. Таттинская говядина издревле ценится своими высокими качествами: вкусом, мягкостью, жирностью. Этому способствует высокое качество обширных сельхозугодий этого улуса, в большинстве своем находящихся у озер и реки Татта.
Говядина поступила в Якутск из хозяйства "Победа", входящего в состав Агрохолдинга "Туймаада". Предприятие базируется и работает в селе Боробул Таттинского улуса. Реализация таттинской говядины, имеющей все необходимые документы по ФГИС "Меркурий", производится четвертинками по оптовым ценам.
СПРАВОЧНО
"Меркурий" - федеральная государственная информационная система (ФГИС), созданная для отслеживания и контроля оборота продукции животного происхождения, в том числе мяса, от производителя до конечного потребителя.
В системе фиксируется весь путь товара, включая производство, транспортировку, хранение и продажу, чтобы гарантировать его качество и безопасность. Мясо (всех видов, включая птицу), рыба, молоко, яйца и другие продукты животного происхождения подлежат обязательной регистрации в ФГИС "Меркурий".
Читайте также
